Proses Operasi Pengemulsi Geser Tinggi:
Di bawah gaya sentrifugal yang dihasilkan oleh rotor berputar berkecepatan tinggi, bahan pada gambar disedot ke ruang kerja dari area makan atas dan bawah dari kepala yang bekerja dalam arah aksial.
2. Gaya sentrifugal yang lemah melempar material secara radial ke celah sempit dan halus antara stator dan rotor. Secara bersamaan mengalami pengulangan sentrifugal, dampak dan efek lainnya, bahan mulai membubarkan dan mengemulsi.
3. Kecepatan linier setidaknya 15m/s dan hingga 40m/s terjadi di ujung luar rotor berputar berkecepatan tinggi, menghasilkan geser mekanik dan hidrolik yang intens, konflik lapisan cair, tabrakan dan robekan, menyebabkan bahan menjadi menjadi bahan tersebut Membubarkan, mengemulsi, menghomogenisasi, menghancurkan, dan dikeluarkan bersama melalui slot stator. Pengemulsi geser tinggi adalah perangkat yang menggunakan rotasi berkecepatan tinggi dari kepala homogenizer yang terhubung ke mesin untuk menggeser, membubarkan, dan bertabrakan. Dengan cara ini, bahannya akan menjadi lebih halus dan mempromosikan campuran minyak dan air.
4. Bahannya terus -menerus dikeluarkan secara radial pada kecepatan tinggi, mengubah arah alirannya di bawah ketahanan material itu sendiri dan dinding wadah. Seiring dengan ini, gaya hisap aksial ke atas dan ke bawah yang terjadi di daerah rotor menciptakan dua aliran turbulen yang intens dari membalik. Bahan melewati beberapa siklus dan melengkapi proses dispersi, emulsifikasi, dan homogenisasi.